Finale du meilleur ouvrier de France classe boulangerie

13 candidats encore en lice pour décrocher le sésame : le col tricolore symbole des meilleurs ouvriers de France. C'est dans la section Boulangerie que les finalistes se sont affrontés à Rouen, à l'INBP (Institut Nationale de la Boulangerie et de la Pâtisserie). Qualité, esthétisme mais surtout innovation, voici les principaux critères de cette compétition de haut niveau. Rappelons qu'être meilleur ouvrier de France, c'est appartenir à la crème de la crème de la...

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Par : Département de Seine-Maritime

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