EBP-Paris

Nos formations

Formation d'apprentis

Vous avez moins de 26 ans et les métiers de la Boulangerie et de la Pâtisserie vous attirent ?

L'Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie, centre de formation qui accueille chaque année 240...

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Site : http://ebp-paris.com

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L’histoire de l’École de Boulangerie et de Pâtisserie de ...

L'histoire de l'École de Boulangerie

et de Pâtisserie de Paris

Accueil L'histoire de l'École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris

Une histoire porteuse d'excellence

Forte de son histoire, et bénéficiant de l'appui de Grands Moulins de Paris à l'origine de sa création, l'École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris (EBP)  a toujours été en quête du meilleur pour transmettre et...

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Site : ebp-paris.com

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Apprentie vendeuse boulangerie Offres d'emploi - Yakaz

Brest 29200, France - il y a 1 semaine sur directemploi.com

Emploivendeur(euse) CDI

Boulangerie artisanale à brest recherche vendeurs/vendeuses. Afin d'être autorisé à assurer la formation des apprentis, vous bénéficiez obligatoirement de 2 ans d'expérience minimum avec ...mise en place des produits, les règles d'hygiène, l'entretien général des locaux, la gestion. Vous prenez en...

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Site : emploi.yakaz.fr

Qui sommes-nous - CFA BPF · INBP | Centre de formation ...

Contact

Qui sommes-nous ?

Le CFA BPF - Champion de France des écoles en 2010 - est un Centre de Formation d'Apprentis de la Boulangerie Pâtisserie Française, qui forme les jeunes au CAP boulanger et au CAP pâtissier après le BAC. Formation GRATUITE, unique en France et c'est à Rouen. De nombreux jobs à la clé !

Le CFA BPF a été créé en 1996. Il se situe au sein...

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Site : http://cfabpf-inbp.com

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PROBLEME DE FORMATION EN BOULANGERIE

Le centre de formation en boulangerie des Grands Moulins de Dakar est né de la demande exprimée par de nombreux boulangers qui devaient faire face à des problèmes de formation de leur personnel. Selon le DG des GMD « Ce centre de formation est le fruit de notre volonté de répondre aux attentes des boulangers sénégalais devant relever les défis de professionnalisation de leur métier et...

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Site : http://uncs2008.centerblog.net

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Les Ecoles pour adultes de Cuisine, de Boulangerie et de ...

Les Ecoles pour adultes de Cuisine, de Boulangerie et de Pâtisserie (ENSP, Ferrandi, Lenôtre, EBP, etc...)

2014-06-23

Total

Formations pour adultes de Cuisine, Boulangerie, Pâtisserie

Il existe de nombreuses écoles qui proposent des formations intensives pour adultes qui cherchent à se reconvertir dans les métiers de la cuisine (ou qui pour d'autres déjà dans la profession, souhaitent...

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Site : http://www.cuisinedaubery.com

Présentation - Cifa Jean Lameloise - Centre d ...

 

Le Centre

Le Centre Interprofessionnel de Formation d'Apprentis Jean Lameloise propose des formations par la voie de l'alternance, principalement sous la forme du contrat d'apprentissage.

Le CIFA Jean Lameloise de Mercurey accueille plus de 1200 apprentis et adultes issus d'une vingtaine de départements différents et propose l'accès à une trentaine de formations rémunérées sous la...

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Date: 2017-03-27 21:24:47
Site : cifa-jean-lameloise.com

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Lettre de motivation CAP Boulanger ou Pâtissier

Les Certificats D'Aptitude Professionnelle Boulanger et Pâtissier sont des formations de niveau V qui forment les apprentis aux métiers de la boulangerie et de la pâtisserie : fabrication du pain et des viennoiseries, des gâteaux, des spécialités gastronomiques, gestion des stocks des matières premières ...

Ces diplômes permettent de travailler par exemple comme ouvrier de boulangerie dans la grande distribution ou une entreprise de pâtisserie industrielle; dans une boulangerie artisanale ou comme chef de partie dans un restaurant .

Il est ensuite possible de continuer ses études par une MC Pâtisserie Boulangère ou un Bac Pro...

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Site : http://www.lettres-gratuites.com

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Le droit du travail en alternance - L'APPRENTI

Droit du travail en alternance (Apprentis)

Encadrement précis de la durée du travail des jeunes de moins de 18 ans.

En principe, l'âge d'entrée dans la vie active est de 16 ans ( article L 211-1 ).

Pour les apprentis et les jeunes travailleurs de moins de 18 ans la règlementation est plus protectrice que pour l'ensemble des travailleurs.

Le travail effectif ne peut dépasser 8 heures par...

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Site : lapprenti.com

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Boulangerie-pâtisserie et tea-room Bernhard - Porrentruy ...

Boulangerie-pâtisserie et tea-room Bernhard - Successeurs Marianne et Stéphane Hans à Porrentruy

Un apéritif personnalisé pour vos événements

La première boulangerie-pâtisserie Bernhard a été ouverte il y a plusieurs décennies au coeur de Porrentruy. Depuis, elle connaît un vif succès auprès des habitants de cette petite ville du Jura. Y travaillant depuis 1984, nous avons eu la chance de pouvoir la reprendre en 1998.

Nouveaux propriétaires, nous perpétuons la tradition de notre ancien patron...

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Site : http://www.boulangerie-patisserie-bernhard.ch

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Inauguration du Centre de Formation des Apprentis de ...

Inauguration du Centre de Formation des Apprentis de Quimper

Inauguration du Centre de Formation des Apprentis de Quimper

publié le30.04.15

Seul le prononcé fait foi

Monsieur le président de la Chambre des métiers et de l'artisanat,

Monsieur le maire et président de Quimper Communauté,

Madame la vice- présidente du Conseil départemental,

Monsieur le Conseiller Régional, représentant du...

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Date: 2017-03-27 20:46:50
Site : http://travail-emploi.gouv.fr

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CAP Boulangerie à Clermont-Ferrand - diplomeo.com

que vous souhaitez suivre

CAP Boulangerie à Clermont-Ferrand

Vous souhaitez vous orienter vers les métiers de la boulangerie à Clermont-Ferrand, dans le Puy-de-Dôme ou en Auvergne-Rhône-Alpes ? Diplomeo vous présente le CAP boulangerie, une formation qui pourra vous mener à ces professions !

Qu'est-ce qu'un CAP boulangerie ?

Le CAP boulanger est un diplôme que vous...

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Site : https://diplomeo.com

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ENFANCE_ACTU - Mairie de Salon de Provence

Le chemin des écoliers

 

Les 4142 écoliers salonais sont tous bien rentrés dans les 156 classes des 25 écoles publiques de la ville. Cette année, ce sont plus de deux millions d'euros qui ont été investis pour transformer les écoles des Alliés et du Pavillon, réhabiliter les Capucins, effectuer les travaux d'entretien dans tous les groupes scolaires. L'année scolaire verra l'arrivée...

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Date: 2017-12-28 05:26:07
Site : http://www.salondeprovence.fr

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Formation en alternance : CAP pâtissier en 1 an | Institut ...

Le CFA BPF (Centre de Formation d'Apprentis de la Boulangerie Pâtisserie Française) a été créé en 1996. Il se situe au sein de l'INBP, qui est son organisme gestionnaire. Il bénéficie donc d'un environnement de travail de haute qualité et d'un réseau relationnel bâti depuis 1974 et sans cesse enrichi.

 

Le CFA BPF reçoit le soutien financier de la Région Haute-Normandie. Par ailleurs des centaines d'employeurs et d'entreprises du secteur contribuent à la qualité de la formation des jeunes en lui versant leur taxe...

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Site : http://www.inbp.com

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Formation en alternance : CAP boulanger en 1 an | Institut ...

Le CFA BPF (Centre de Formation d'Apprentis de la Boulangerie Pâtisserie Française) a été créé en 1996. Il se situe au sein de l'INBP, qui est son organisme gestionnaire. Il bénéficie donc d'un environnement de travail de haute qualité et d'un réseau relationnel bâti depuis 1974 et sans cesse enrichi.

 

Le CFA BPF reçoit le soutien financier de la Région Haute-Normandie. Par ailleurs des centaines d'employeurs et d'entreprises du secteur contribuent à la qualité de la formation des jeunes en lui versant leur taxe d'apprentissage.

 

Chaque promotion...

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Site : http://www.inbp.com

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Le Télégramme - Vannes ville - Boulangerie. Un apprenti ...

Boulangerie. Un apprenti raconte son expérience

Publié le 14 mai 2011

Julien Le Franc a appris à apposer «la signature du boulanger» aux baguettes tradition avant de les enfourner : il dessine un trait de rasoir sur chacune pour éviter qu'elles ne se déchirent.

Le métier de la boulangerie encourage chaque année une centaine d'étudiants à s'inscrire en CAP au CFA de Vannes. Julien Le...

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Site : http://www.letelegramme.fr

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Repères | INBP Corporate

Lancement de la formation accélérée pour adultes au CAP boulanger et de la formation professionnelle aux Brevet Professionnel et Brevet de Maîtrise boulanger.

1979

Lancement des stages de perfectionnement de courte durée à Rouen.

 

1980 · 1989 : La construction en marche

 

Lancement de la formation accélérée pour adultes au CAP pâtissier.

1983

1ère intervention à l'international...

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Site : http://corporate.inbp.com

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Offres d'emploi Boulangerie Pâtisserie dans les pays ...

 

Boulanger, pâtissier : deux métiers qui continuent à faire des émules

Le boulanger et le pâtissier sont deux acteurs essentiels de notre quotidien. Nous comptons sur eux chaque jour pour agrémenter nos tables de pains, viennoiseries et autres douceurs qui participent activement à la réputation gastronomique de notre pays. Avant toute chose, il s'agit de deux métiers qui continuent à...

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Site : https://fr.hotelcareer.ch

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MFR Ain : Fiche formation - CAP Pâtisserie

Le titulaire de ce diplôme réalise des plats en utilisant des techniques de production culinaires

Préparation et cuisson des pâtes et garnitures ;

Confection et décoration de desserts en respectant les règles d'hygiène et sécurité ;

Confection de pièces pour lunch ;

Fabrication de bonbons et de friandises à base de chocolat, sucre, pâte d'amande ;

Nettoyer son poste de travail.

Il...

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Site : http://www.mfr01.fr

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Convention collective, Santé : Boulangerie-pâtisserie ...

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie du 19 mars 1976

Boulangerie-pâtisserie (entreprises artisanales)

Brochure n° 3117

Remboursement complémentaire de frais de soins de santé

Modification du tableau des prestations garanties par le régime de remboursement complémentaire de frais de soins de santé (annexe à l'avenant n° 83)

En vigueur non étendu

Sont couverts...

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Site : http://maconvention.fr

CAP Boulanger à Lyon et Annonay par SEPR - Kelformation

Recevez le programme par mail

Consultez le site de l'organisme

Objectifs

La SEPR est un lycée professionnel privé et un centre de formation d'apprentis présents sur deux campus, à Lyon dans le Rhône, et Annonay dans l'Ardèche.

La SEPR propose plusieurs formations qui amènent à plus de 120 diplômes du CAP au BTS dans les domaines de l'automobile et 2 roues,...

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Site : https://www.kelformation.com

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Formation en alternance : CAP boulanger en 1 an | Institut ...

Formation en alternance : CAP boulanger en 1 an

LIEU : Rouen (Seine-Maritime)

DU 28 août 2017 AU 29 juin 2018

PROGRAMME

Détail des 634 heures de formation au CFA BPF :

- Pratique et technologie professionnelles (475 h)

- Hygiène et sciences appliquées à l'alimentation (36 h)

- Action commerciale (30 h)

- Sensibilisation à l'international (27 h)

- Analyses de farines (18 h)

- Connaissance de...

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Site : http://www.inbp.com

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Les écoles pour devenir cuisinier, pâtissier, oenologue ...

Du CAP de la chambre des métiers, au cursus bachelor d'une école de prestige comme Ferrandi, notre sélection des meilleurs formations.

Ferrandi

L'incontournable

Ecole de référence du secteur depuis 1920, Ferrandi propose un large spectre de formations, du CAP à bac + 5, en cuisine, service, pâtisserie... « La médiatisation actuelle de la cuisine pousse le secteur à s'ouvrir à l'art,...

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Site : http://www.telerama.fr

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Maison Gaël - Boulangerie Pâtisserie Gaël

Passage a la ligne

Biographie

Malouin d'origine et grand gourmand, Gaël Poivret prend goût à la pâtisserie dès l'enfance. C'est donc en toute logique qu'il effectue, dès l'âge de 15ans, son apprentissage à Paris chez Jean Millet, président des pâtissiers de France. Il y décroche même en 1987 son CAP de pâtissier, chocolatier, traiteur et confiseur, et y restera quatre belles...

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Site : http://boulangerie-gael.com

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Devenir Boulanger – Fiche métier Boulanger

Matière

Fiche Métier : Boulanger

Le boulanger est un commerçant qui produit du pain et des viennoiseries qu'il vend aux clients. Il peut également diversifier son offre de vente en fabriquant des pâtisseries de base ainsi que des produits traiteur salés tels que la pizza ou la quiche.

Comment devenir Boulanger ? Retrouvez ici les missions, formation nécessaire, rémunération...

Mission du...

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Site : http://etudiant.aujourdhui.fr

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Nos formateurs en cuisine, patisserie, boulangerie et ...

Découvrez tous les professionnels qui ont travaillé sur nos formations en cuisine, pâtisserie, boulangerie ou mécanique

Frédéric Barenger - Formateur en mécanique et contrôleur technique automobile

Son parcours

Titulaire du Bac Pro Maintenance Automobile et du Titre professionnel de Contrôleur technique, Frédéric Barenger exerce le métier de Contrôleur technique...

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Site : https://www.ecoledespros.fr

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Un CAP ou un Bac pro pour devenir pâtissier - Formations ...

Un CAP ou un Bac pro pour devenir pâtissier

Quelle formation choisir après la 3è afin de prétendre au métier de pâtissier ?

Antoine Guilbert est chef de laboratoire dans la pâtisserie de son père et devrait lui succéder dans quelques années

Consultez aussi :

Retour au dossier Formations

Ce sont les deux portes d'entrée possibles pour la formation initiale de ce spécialiste des...

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Site : http://etudiant.aujourdhui.fr

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Le salaire de l'apprenti-e, le temps de travail et les ...

Montant du SMIC au 01 janvier 2017 :

Il est de 9,76 euros brut de l'heure.

Le montant mensuel brut du SMIC sur la base légale de 35 heures hebdomadaires est de 1 480,27 euros par mois.

La rémunération peut être supérieure à ces montants si l'entreprise applique des accords particuliers (convention collective ou accords de branches professionnelles, d'entreprises... ).

L'évolution du...

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Site : http://apprentissage.aquitaine.fr

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URMA - Délégation Maine-et-Loire | La Chambre de Métiers ...

Le Centre de Formation de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire - Délégation Maine et Loire accueille chaque année près de 800 jeunes en formation en alternance, répartis dans plus de 500 entreprises en grande majorité issus du secteur de l'artisanat (60 % secteur alimentation, 30 % secteur automobile, 10 % secteur fleuristerie), véritable plus-value pour ce qui est de la transmission de la culture de l'entreprise et du savoir-faire de nos artisans.

Le CFA est ouvert à tous les publics et accueille des jeunes d'origines scolaires très diverses....

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Site : https://www.artisanatpaysdelaloire.fr

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Gryzon : Historique - Campus CERIA

Administration - Gryzon : Un site motorisé par

Spip et le plugin Magusine

Accueil du site / Menu Home / Historique

Historique

Dès 1911, les milieux syndicaux des boulangers voulant la modernisation de leur artisanat, sollicitèrent de la Province de Brabant la création d'une école professionnelle de boulangerie-Pâtisserie comportant un laboratoire d'analyse.

L'idée, relayée notamment dès...

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Date: 2017-03-27 16:06:25
Site : http://www.ceria.be

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Formation en apprentissage | CFA La Noue

Formation en apprentissage

Découvrez dès à présent la nouvelle carte des formations de notre centre de formation !

Carte de nos formations

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Carte de nos formations continues

Hôtellerie/ Restauration : Cuisine : CAP - BP - Bac Pro - BTS Restaurant : CAP - Bac Pro - BTS Services en Brasserie-Café : CAP   Accueil - Réception : MC CQP RECAP Reconnaissance d'Aptitude à l'Emploi...

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Date: 2017-03-27 20:55:01
Site : http://www.cfalanoue.com

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Fédération 54 - boulangeriepatisserielorraine.com

COMPTES ANNUELS

 

La Fédération de Meurthe-et-Moselle est divisée en 6 sections (correspondant aux arrondissements) : NANCY, TOUL, LUNÉVILLE, PONT-A-MOUSSON, BRIEY, LONGWY.

 

Tous les trois ans est constitué un Comité Départemental composé de représentants bénévoles des 6 sections.

Le comité se réunit 2 à 3 fois par an.

 

La principale fonction d'un membre du Comité est d'être...

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Date: 2017-01-12 17:43:02
Site : http://www.boulangeriepatisserielorraine.com

Thèmes liés : federation boulangerie patisserie 54 / federation boulangerie patisserie 37 / federation des boulangerie patisserie / centre de formation d apprentis de boulangerie et de patisserie / syndicat de la boulangerie patisserie

Les métiers de la grande distribution - Métiers ...

Selon le rapport annuel 2010 de la FCD, la grande distribution emploie une main d'oeuvre plutôt jeune (42 % des salariés ont moins de 35 ans) et fortement féminisée (61 % des effectifs).

Un emploi sur 3 est à temps partiel.

Si le secteur regroupe quelque 150 métiers différents, hôtesses de caisse et employés commerciaux constituent la moitié des emplois proposés. Plus globalement,...

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Site : http://www.lesmetiers.net

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Les métiers des arts de la table, de la gastronomie et de ...

Le souffleur de verre crée, à partir de verre en fusion, des objets décoratifs ou utilitaires comme des vases, des verres de table, des cendriers, etc. Il cueille dans un four une boule de verre à l'aide d'une canne d'acier creuse, utilisée comme une paille.

Sa palette de couleurs et la diversité des formes lui permettent de créer des objets toujours différents et uniques. La rapidité...

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Site : http://www.lesmetiers.net

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