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11 articles sélectionnés
pâtissier / pâtissière - Onisep
Fiche métier
pâtissier / pâtissière
Gâteaux, confiseries, chocolats... Toutes sortes de délices sont réalisées par le pâtissier pour le plus grand plaisir des gourmands. Son savoir-faire est très recherché dans l'artisanat et dans l'industrie.
Niveau minimum d'accès : CAP ou équivalent
Salaire débutant
Statut(s) : Statut...
Thèmes liés : four professionnel boulangerie patisserie / vente de commerce boulangerie patisserie / boulangerie patisserie artisanale / boulangerie materiel patisserie professionnel / boulangerie patisserie industrielle
CFA - Ecole de boulangerie et de pâtisserie de Paris - Onisep
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« Faire entrer l'École dans l'ère du numérique » : une des mesures clés du projet de loi pour la refondation de l'École. Présentée le 13 décembre 2012 par Vincent Peillon, la stratégie globale pour généraliser les usages du numérique éducatif vise à créer un service...
Thèmes liés : cfa ecole de boulangerie et patisserie de paris / ecole de boulangerie et de patisserie de paris / cfa paris boulangerie patisserie / boulangerie ecole paris / ecole national patisserie et boulangerie
commerçant / commerçante en alimentation - Onisep
J'ai la bosse du commerce
Mes passions : tenir un stand dans un vide-grenier, faire du troc avec mes amis, convaincre
Mes qualités : à l'aise avec les chiffres, sens de la répartie, écoute, enthousiasme, négociation, persuasion, sens du contact
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En quoi consiste ce métier ?
Le commerçant en alimentation participe à la vie d'un village ou d'un quartier. Il sélectionne ses fournisseurs afin d'obtenir le meilleur rapport qualité-prix. Il vend des produits achetés à des grossistes ou à des producteurs, et gère son point de vente. Le service et...
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Institut régional de formation des métiers de l'artisanat ...
CAP Employé de vente spécialisé option A produits alimentaires
CAP Employé de vente spécialisé option B produits d'équipement courant
CAP Esthétique, cosmétique, parfumerie
CAP Maintenance des matériels option A matériels agricoles
CAP Maintenance des...
Thèmes liés : vendeur materiel boulangerie patisserie / vendeur de materiel de boulangerie / vendeur boulangerie / boulangerie patisserie equipement materiel / vente materiel boulangerie patisserie
Recherche de patissier - Onisep
CAP Chocolatier-confiseur
Le titulaire du CAP chocolatier confiseur assure, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, les opérations d'approvisionnement. Il intervient à tous les stades de la fabrication de la chocolaterie, de la confiserie et éventuellement de la pâtisserie à base de chocolat. Il assure le con...
BTM Chocolatier confiseur
Le titulaire du BTM maîtrise...
Date: 2017-03-26 17:15:11
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Recherche de pâtisserie - Onisep
Bac pro Boulanger pâtissier
Le coeur de métier des boulangers et pâtissiers est la fabrication de produits sucrés et salés. Ils déterminent les quantités nécessaires de matières premières, choisissent les techniques de fabrication adaptées et soignent la présentation des produits. Le diplômé de bac pro peut être autonome dan...
MC Cuisinier en desserts de restaurant
Spécialisé dans la confection de desserts de restaurant, ce cuisinier travaille au sein d'une brigade de cuisine. Il conçoit et réalise des viennoiseries, des petits fours salés et...
Date: 2017-03-26 14:53:20
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Recherche de vendeuse en boulangerie - Onisep
L'ingénieur technico-commercial se distingue par sa double compétence : la négociation commerciale et la connaissance parfaite des produits qu'il vend. Spécialiste du sur-mesure, il sait adapter son offre et ses services aux besoins de ses clients.
Amiens
Un projet à réaliser pour le parcours Avenir
Porté par l'Onisep Bretagne, le projet pédagogique "Métiers en images" s'adresse...
Date: 2017-03-26 22:55:26
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boulanger / boulangère - Onisep
Fiche métier
boulanger / boulangère
Baguettes, miches, brioches, croissants... Le boulanger fabrique et vend une grande variété de pains et de viennoiseries. Son savoir-faire est très recherché dans l'artisanat et dans l'industrie.
Niveau minimum d'accès : CAP ou équivalent
Salaire débutant
Statut(s) : Statut...
Thèmes liés : vente d une boulangerie / entreprise boulangerie industrielle / equipement boulangerie industrielle
Université Régionale des Métiers et de l'Artisanat - Onisep
Université Régionale des Métiers et de l'Artisanat
Code UAI : 9740986D
Université Régionale des Métiers et de l'Artisanat Avenue Gimart
BP 312
Tél. : 02 62 28 18 30
Fax : 02 62 28 56 66
Tutelle : chambre de métiers et de l'artisanat
Statut de l'établissement : consulaire
Journées portes ouvertes : le 13/04/2017, de 8h30 à 16h30
Présence d'une ULIS
Agent de propreté et...
Thèmes liés : formation bac pro boulangerie patisserie
mandataire judiciaire - Onisep
Le mandataire judiciaire représente les créanciers (salariés, Trésor public, fournisseurs, banques...) d'une entreprise placée en redressement judiciaire. En cas de liquidation de celle-ci, il est chargé de vendre les biens, de rembourser les dettes et de prononcer l'arrêt total de l'activité.
© Jérôme Pallé / ONISEP
Niveau minimum d'accès : bac + 5
Statut(s) : Libéral
Nature du...
Thèmes liés : vente boulangerie en liquidation judiciaire / boulangerie en liquidation judiciaire
Bac pro Boulanger pâtissier - Onisep
Bac pro Boulanger pâtissier
Ministère(s) de Tutelle
ministère chargé de l'�?ducation nationale
Nature du diplôme
diplôme national ou diplôme d'Etat
Niveau d'admission requis
Durée de la formation
3 ans
Temps de formation en entreprise
22 semaines
Où se former ?
Débouchés professionnels
Le coeur de métier des boulangers et pâtissiers est la fabrication de produits sucrés et salés. Ils déterminent les quantités...
Thèmes liés : formation boulangerie bac pro boulanger patissier
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