Evénements : CFA EBP - Paris - Journée Portes Ouvertes

CFA EBP - Paris - Journée Portes Ouvertes

Le 25/02/2017 à Paris

Vous aimeriez devenir boulanger-pâtissier par apprentissage? Découvrez le CFA de l'École de Boulangerie Pâtisserie de Paris lors de ses journées portes ouvertes.

Depuis 1929, l'École...

Site : https://www.alternancemploi.com

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L’histoire de l’École de Boulangerie et de Pâtisserie de ...

L'histoire de l'École de Boulangerie

et de Pâtisserie de Paris

Accueil L'histoire de l'École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris

Une histoire porteuse d'excellence

Forte de son histoire, et bénéficiant de l'appui de Grands Moulins de Paris à l'origine de sa création, l'École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris (EBP) a toujours été en quête du meilleur pour transmettre et...

Site : ebp-paris.com

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Grands Moulins de Paris - Fabricant de farine

Le CFA, accueillant chaque année 250 personnes en contrat d'apprentissage pouvant acquérir de nombreux diplômes de la filière :

le CAP (en 1 et 2 ans)

le BAC PRO Boulanger-Pâtissier

la Mention Complémentaire en Pâtisserie

le Brevet Technique des Métiers en Pâtisserie

La formation professionnelle continue, s'adressant à des adultes en reconversion professionnelle et souhaitant obtenir un CAP boulanger, pâtissier ou le Brevet de Maîtrise en Boulangerie et Pâtisserie (environ 130 par...

Site : https://www.grandsmoulinsdeparis.com

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Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris - NutriXo ...

Espace RH

Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris

L'École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris (EBP), est un centre de formation destiné à un public de jeunes et d'adultes souhaitant acquérir un véritable savoir-faire en boulangerie et pâtisserie.

Depuis 1929, année de création par Grands Moulins de Paris, l'école transmet l'excellence de son enseignement, le savoir-faire de ses formateurs et la passion du métier à un public varié à travers deux cursus de formation :

Le CFA, accueillant...

Date: 2017-03-27 14:48:04
Site : http://www.nutrixo.com

CFA - Ecole de boulangerie et de pâtisserie de Paris - Onisep

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« Faire entrer l'École dans l'ère du numérique » : une des mesures clés du projet de loi pour la refondation de l'École. Présentée le 13 décembre 2012 par Vincent Peillon, la stratégie globale pour généraliser les usages du numérique éducatif vise à créer un service...

Site : http://www.onisep.fr

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C'est moi qui l'ai fait !: Pain et pain au levain naturel

vendredi 31 mai 2013

Comment faire un croissant, reportage sur le concours du meilleur croissant au beurre d'Isigny AOP

Episode 2 : la pousse, la cuisson et les résultats.

Dans l'épisode 1 , je vous ai montré toutes les étapes depuis le beurre enfermé dans la détrempe jusqu'au façonnage des croissants. Voilà la suite.

Deux heures après le début de l'épreuve, les candidates ont...

Site : http://scally.typepad.com

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