Boulangerie Mathieu - Boulangeries - Centre - Lille - Yelp

Une excellente boulangerie. Finalement dans le quartier il y a peu de boulangerie, et c'est souvent dans le Vieux-Lille ou vers Wazemmes quelles sont toutes réunies. Mais entre les deux, c'est à dire dans mon quartier, c'est un peu le No Man's Land du pain... Alors je vais dans les grandes surfaces quand je n'ai pas le temps d'aller dans de petites boulangeries. Mais ça c'était avant. Oui...

Site : https://www.yelp.fr

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La Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie ...

La Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française de 1884 à nos jours !

De 1884 à 1900

Corporation d'artisans et de commerçants nombreux mais modestes, la Boulangerie est restée jusqu'en 1884 sans aucun lien entre les différents groupements locaux des villes, des chefs-lieux de cantons, chacun agissant pour son propre compte.

A cette époque, le poids des réglementations...

Site : boulangerie.org

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