VU D’ICI : Le Pas-De-Calais, une terre riche de traditions

Famille de boulangers-pâtissiers d’origines polonaise

Dans le Nord Pas-de-Calais, beaucoup de travailleurs polonais ont émigré. Il existe une vraie culture polonaise dans cette région. Dans ce reportage nous avons rencontré des descendants de familles polonaises qui perpétuent à leur façon cette culture polonaise et ses traditions, qu'elles soient festives ou encore gastronomiques. On part du côté de Harnes dans une pâtisserie et une charcuterie où l'on trouve de très bons...

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Par : Midi en France

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