La Tribune Toulouse / Bordeaux
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Benjamin de Chilly, De la Ballina
Benjamin de Chilly est le PDG de De la Ballina, société aveyronnaise récompensée lors des Grands Prix Objectif News 2013 dans la catégorie « Export-International ». Il présente cette entreprise, leader mondial de l’emballage et du conditionnement dans la boulangerie industrielle. Ses clients : les fournisseurs en pain de Carrefour et Leclerc, ou encore Paul, la Brioche Dorée et La Mie Câline. Benjamin de Chilly évoque également les projets de la société avec la conquête de...
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Glouton Frais propose la vente en ligne de produits sans lait ni gluten
Glouton Frais est une société toulousaine, qui propose des produits de boulangerie et pâtisserie frais et artisanaux, dont la spécificité est d'être sans lait, ni gluten. "Le marché du 'sans allergène, sans gluten' s'est extrêmement développé depuis un an" explique Christine Buscailhon, cofondatrice de Glouton Frais. Une croissance qu'elle attribue à la volonté des consommateurs de se priver de ce type de d'aliments, pour des raisons médicales ou de bien-être. Le 23 février,...
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