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Plus qu'une école, un institut ! - L'INBP en bref ...

Une couverture nationale et internationale Les formations se déroulent à Rouen (ville d'art et d'histoire à 1h de Paris), dans toute la France, dans les entreprises de boulangerie-pâtisserie et à l'international (Europe, Asie, Amérique, Afrique).

Des taux de réussite remarquables Pour exemple, les taux de réussite de l' INBP au CAP, suite à une préparation en 4 mois et demi varient...

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Date: 2017-12-28 09:54:35

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Le Blé - [Technoboulange]

Le Blé

vendredi 7 mars 2003 par Frédéric Montessinos

Le blé symbole de vie et de prospérité. C'est le début d'une belle histoire, l'histoire du pain et de la civilisation.

Le blé

Plante herbacée annuelle qui produit le grain dont on tire la farine pour faire notamment le pain et les pâtes alimentaires. (Famille des graminées, genre triticum.)

On distingue deux espèces de blé :...

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Date: 2017-03-27 20:16:03

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