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LA MEILLEURE BOULANGERIE DE FRANCE LES RECETTES A REFAIRE ...
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LA MEILLEURE BOULANGERIE DE FRANCE LES RECETTES A REFAIRE CHEZ SOI !
Après avoir sillonné la France et ses boulangerie, le jury de La meilleure Boulangerie de France revient avec l'ouvrage Les recettes à refaire chez soi !
Riche de belles rencontres et d'expériences,...
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Ce livre a tout pour devenir LE référentiel de la formation au baccalauréat professionnel boulanger pâtissier. Il est organisé en leçons, qui possèdent chacune un corrigé spécifique et présente successivement les différentes situations...
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