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Créer sa boulangerie : tout ce qu'il faut savoir

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Ouvrir une boulangerie : tout ce qu'il faut savoir

Le passage à l'acte

95 % des Français consommant du pain, vous avez choisi de miser sur un métier pérenne : boulanger-pâtissier. Qualification, choix de l'implantation, hauteur de l'investissement ou encore règles d'hygiène : voici tout ce que vous devez prendre en compte avant de passer...

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Commerçants, comment déterminer votre prix de vente

Le choix du prix de vente est donc déterminant pour dégager une marge suffisante par rapport à vos objectifs, tout en étant compétitif par rapport à vos concurrents.

Typologie des coûts

Avant de calculer votre coût de revient, vous devez déterminer :

votre coût d'acquisition si vous achetez des marchandises ;

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