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Du Pain et Des Idées - Boulangerie Fine Paris 10ème - Accueil
Le pain des amis ©
Une farine de blé biologique peu pétrie avec une pincée de levure.
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Chritophe Vasseur a été élu Boulanger de l'année 2012 par le guide Pudlo.
Chritophe Vasseur a été élu Meilleur Boulanger de Paris 2008 par le célèbre guide.
Elue meilleure galette des rois de Paris par le magazine LE POINT en 2014, devant Pierre Hermé, Frédéric Lalos, Jacques...
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« Une équipe mais, à l'origine, un homme passionné par son métier, Christophe Vasseur »
Mon parcours
Né en décembre 1967, originaire de Haute-Savoie, de parents médecins, je vis à Paris depuis 1996. Après une formation commerciale et l'essentiel de mon parcours professionnel dans la mode (dont plus de 3 ans à Hong Kong), je remise définitivement mon costume cravate en 1999. Après...
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