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Le four à bois < Guillery SYF Fabrication de Fours à Bois
Un peu d'histoire...
Une saveur d'autrefois
La masse importante du four à bois permet, grâce à une forte accumulation de chaleur, un rayonnement à chaleur dégressive, favorisant ainsi la cuisson à coeur du pain et la formation d'une croûte épaisse et dorée. Vous obtenez ainsi un pain qui a "bon goût", et qui conserve tout son croustillant.
Appellation « cuit au bois » ou « cuit au...
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Services < Guillery SYF Fabrication de Fours à Bois
Assistance à la création d'une boulangerie
Construction de fours
Guillery SYF intervient dans la fabrication de tous types de four pour les professionnels et les particuliers, tels que :
four à geulard
four à sole tournante type espagnole
four romain
Tous nos fours sont garantis pièces et main d'oeuvre.
Rénovation de fours
Guillery SYF intervient également dans la rénovation de fours. Nos missions couvrent de la remise en route d'un ancien four à la réhabilitation complète d'un four.
Nous intervenons également pour la...
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