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ECOLE INTERNAT. DE BOULANGERIE - Fiche web - Europain & ...
ECOLE INTERNAT. DE BOULANGERIE
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Présentation
Créée en 2005, l'école internationale de boulangerie est devenue un leader de la formation sur la filière biologique et la maîtrise des levains naturels. Elle accueille aujourd'hui une trentaine d'adultes par an, porteurs de projet en France ou à l'international. En proposant un nouveau diplôme de niveau IV, homologué par l'état, spécifiquement orienté vers la panification au levain...
Thèmes liés : ecole formation boulangerie pour adulte / ecole boulangerie avec internat / formation boulangerie biologique / formation adulte boulangerie bio / formation ecole boulangerie
Le salon | Europain
Le salon
L'offre Europain 2018
Chaque jour, les professionnels de la boulangerie, de la pâtisserie, de la chocolaterie doivent gérer tous les aspects de leur entreprise.
Leurs enjeux quotidiens : Fabriquer ou produire, créer de nouvelles gammes, affiner l'offre de leur(s) boutique(s), gérer leur(s) équipe(s), informer leurs clients et piloter leur chiffre d'affaires. Et ce, quels que soient leurs volumes de production ou le format de leur établissement. Du choix des emballages à la mise en place d'un plan de formation, de la sélection d'un fournil ou...
Thèmes liés : petit materiel professionnel boulangerie / boulangerie materiel patisserie professionnel / formation professionnelle boulangerie patisserie / boulangerie patisserie equipement materiel / boulangerie patisserie a vendre gers
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