Artisanales de Chartres 2011: devenir apprenti boulanger avec le CFA.

Dans le cadre des Artisanales, Chartres.fr est allé à la rencontre des artisans Français. Aujourd'hui, Jacky Gaullier coordinateur "boulangerie" au Centre de Formation d'Apprentis de Chartres et Denis Brichet ancien élève du centre et propriétaire de la boulangerie "Histoire de Pain" au Coudray, vous expliquent comment devenir boulanger.