Le Télégramme - Vannes ville - Boulangerie. Un apprenti ...

Boulangerie. Un apprenti raconte son expérience

Publié le 14 mai 2011

Julien Le Franc a appris à apposer «la signature du boulanger» aux baguettes tradition avant de les enfourner : il dessine un trait de rasoir sur chacune pour éviter qu'elles ne se déchirent.

Le métier de la boulangerie encourage chaque année une centaine d'étudiants à s'inscrire en CAP au CFA de Vannes. Julien Le...

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Site : http://www.letelegramme.fr

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Convention collective : Boulangerie-pâtisserie ...

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie du 19 mars 1976

Boulangerie-pâtisserie (entreprises artisanales)

Convention collective nationale du 19 mars 1976

Textes Attachés :

Modalités d'application de l'article 37 relatif au régime incapacité de travail

Indemnité de départ en retraite - Définition de l'ancienneté

Durée du travail

Plan de formation, mutualisation des...

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Site : http://www.maconvention.fr

CCT de la boulangerie-pâtisserie-confiserie artisanale Suisse

Champs d'application

Champ d'application du point de vue territorial

Suisse entière; la CCT s'applique dans ses grandes lignes aux membres de la BCS du canton de Genève. Il existe toutefois des réglementations séparées, conclues entre les partenaires sociaux pour certains secteurs, contenues dans les «COMPLÉMENTS ET MODIFICATIONS POUR LE CANTON DE GENÈVE DE LA CONVENTION COLLECTIVE...

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Site : http://www.service-cct.ch

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Boulanger (Fiche Métier) - Comment devenir Boulanger

Si vous avez pour objectif d'ouvrir un jour votre propre boulangerie, vous devrez obtenir le Brevet Professionnel (BP), d'une durée de 2 ans, qui vous conduira à développer des compétences en gestion et en management .

Enfin, le Brevet de Maîtrise (BM) achève votre cursus. Il est le plus complet des diplômes car il intègre des modules d'enseignements professionnels, technologiques et pratiques de haut niveau, mais également des modules d'enseignements généraux destinés à préparer les candidats à la gestion d'une entreprise. Il est accessible avec un CAP et 3 ans d'expérience ou 10 ans d'expérience....

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Site : https://www.fichemetier.fr

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Convention collective, Congés : Boulangerie-pâtisserie ...

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Votre convention collective est compliquée ? indemnités de licenciement, arrêt maladie, préavis, période d'essai, congés ...

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie du 19 mars 1976

Boulangerie-pâtisserie (entreprises artisanales)

Convention collective nationale du 19 mars...

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