Etude des boulangeries Paul - Étude de cas - Yohann Nave

Etude des boulangeries Paul

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Par Yohann Nave   o  17 Mars 2017  o  Étude de cas  o  1 616 Mots (7 Pages)  o  387 Vues

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I/ MARKETING MIX

Distribution :

Tout d'abord en 1960 ils ont fait une tentative d'alliance avec la grande distribution puis en 1970 ils ont préféré un retour vers...

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Galette des rois : des écarts de prix de un à treize

En boulangerie. Pour la version familiale, comptez au moins une vingtaine d'euros. A Paris, la boulangerie Pain & Gourmandises (XIVe) propose une galette pour 6 personnes avec oeufs, lait et vanille de Madagascar (tous bio) à 32 EUR. Dans le XVIIIe, la boulangerie Saint-Honoré pratique des prix plus doux : 18 EUR pour 6 personnes. Dans les pâtisseries Arnaud Delmontel, le prix de la galette beurre AOC grimpe jusqu'à 45,50 EUR (pour 8 personnes).

En supermarché. C'est ici qu'on trouve les moins chères....

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