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Le prix du beurre s'envole, vos croissants vont vous coûter cher

> Economie |Le Parisien avec AFP| 05 septembre 2017, 16h57 | MAJ : 05 septembre 2017, 16h58 |

Pour la rentrée, le prix du croissant et des viennoiseries s'envole en raison de la hausse spectaculaire des prix du beurre ces derniers mois. (Illustration) 

LP/Olivier Corsan.

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Au-delà de la flambée des prix, la Fédération des...

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Date: 2017-12-19 14:01:43
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Pénurie de beurre: le prix des croissants pourrait augmenter

Depuis mai 2016, le prix du beurre s'envole à cause d'une pénurie de lait. La Fédération des Entreprises de Boulangerie s'inquiète, et les prix payés par les consommateurs pourraient prochainement augmenter.

Un croissant est composé à 25% de beurre. Mais à 5,37 euros le kilo, les boulangers ne s'en sortent plus. Il y a un an, le beurre coûtait moins de 3 euros le kilo. Les prix se sont envolés de plus de 100% depuis mai 2016, explique la Fédération des Entreprises de Boulangerie (FEB) qui tire depuis plusieurs semaines la sonnette d'alarme.

"Ces niveaux de prix sont inédits", explique Armelle Favre, chargée de la...

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Date: 2017-06-12 21:26:01
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Cours du beurre en hausseLe prix du croissant s'envole ...

Cours du beurre en hausseLe prix du croissant s'envole, les boulangers craignent une pénurie de beurre

05/09/2017

| AFP

Pour la rentrée, le prix du croissant et des viennoiseries s'envole en raison de la hausse spectaculaire des prix du beurre ces derniers mois, alors que boulangers et fabricants de biscuits sonnent l'alarme sur une « pénurie » de beurre dans l'agroalimentaire.

Arch.

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Le prix du beurre s’envole, celui des croissants aussi ...

Boulangers et fabricants de biscuits sonnent l'alarme sur une "pénurie" de beurre dans l'agroalimentaire.

Pour la rentrée, le prix du croissant et des viennoiseries s'envole en raison de la hausse spectaculaire des prix du beurre ces derniers mois. Après une augmentation de 172% en 20 mois du prix du beurre industriel, qui continue d'augmenter, les boulangers et industriels de l'agroalimentaire "doivent pouvoir augmenter leurs prix de vente", a averti mardi la Fédération des entreprises de boulangerie (FEB)...

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Date: 2017-12-28 07:29:08
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Boulangerie. Les meilleurs baguettes et croissants sont ...

Boulangerie. Les meilleurs baguettes et croissants sont Bretons

Publié le 25 mai 2016 à 19h47

Modifié le 25 mai 2016 à 20h08

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Photo d'illustration Claude Prigent

Deux Bretons ont remporté, ce mercredi, à Paris, les concours de la meilleure baguette de tradition française et du meilleur croissant au beurre d'Isigny.

C'est un coup double pour les...

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Pourquoi le prix de vos croissants risque d'augmenter

ECONOMIE - En mai 2016, le kilo de beurre coûtait un peu moins de 3 euros pour les professionnels. Douze mois plus tard, il a quasiment augmenté de 100%, atteignant 5,37 euros.

Ce qui fait tirer la sonnette d'alarme à la Fédération des entreprises de boulangerie (FEB). Le prix du croissant, composé à 25% de beurre , pourrait ainsi augmenter "sensiblement" et "très...

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Beurre - Pourquoi son prix flambe ? - Actualité - UFC-Que ...

Le cours du beurre industriel s'affole pour atteindre des niveaux historiques. En vingt mois, son prix s'est envolé, passant de 2 500 EUR la tonne en avril 2016 à près de 6 900 EUR fin septembre 2017, et la hausse s'accentue depuis la fin de l'été. Une inflation spectaculaire qui a des conséquences ces dernières semaines sur certains produits transformés, en particulier les...

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