Boulangerie : un investissement lourd mais un gain ...

Un local de 200 m2 nécessite un budget de 2 MDH pour l'aménagement et l'équipement.

En misant sur les périodes de forte consommation comme Ramadan et la fin de l'année, on peut atteindre une marge nette de 22%. La concurrence, l'absence de main-d'Å"uvre qualifiée et la cherté des matières premières sont les maux de la profession.

Quelque 14 000 boulangeries-pâtisseries sont en...

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Convention collective, Congés : Boulangerie-pâtisserie ...

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie du 19 mars 1976

Boulangerie-pâtisserie (entreprises artisanales)

Convention collective nationale du 19 mars 1976

Congés annuels

En vigueur étendu

Les droits au congé annuel sont déterminés par la réglementation en vigueur.

En principe, la période des congés s'ouvre le 1er mai pour se terminer le 31 octobre.

Des dérogations...

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Boites en plastique alimentaire. Pour la conservation des aliments au réfrigérateur.

 

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Ecoles, formations, concours. Le portail des boulangers et ...

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Forum. Le portail des boulangers et pâtissiers

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Date: 2008-04-18 13:36:16
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Emploi, emplois. Le portail des boulangers et pâtissiers

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Date: 2008-05-13 19:39:56
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Matériel, logiciel. Le portail des boulangers et pâtissiers

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Date: 2008-01-19 19:39:25
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Matériel, federation, association. Le portail des ...

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Date: 2008-01-19 19:38:37
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Boulangerie occasion | consulter les annonces de ...

TOUT SAVOIR SUR LE METIER DE BOULANGER ET LES MATERIELS DE BOULANGERIE D'OCCASION 

 

                                       

 

LA BOULANGERIE :

Que vous possédiez déjà votre commerce de boulangerie ou que vous souhaitiez en ouvrir une ou encore que vous vouliez revendre tout vos  matériels de boulangerie d'occasion , nous vous proposons dans cet article un bilan...

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Site : http://www.ocazoo.fr

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Convention collective, Congés : Boulangerie-pâtisserie ...

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Votre convention collective est compliquée ? indemnités de licenciement, arrêt maladie, préavis, période d'essai, congés ...

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie du 19 mars 1976

Boulangerie-pâtisserie (entreprises artisanales)

Convention collective nationale du 19 mars...

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Site : http://maconvention.fr

Thèmes liés : convention collective boulangerie travail jour ferie / convention collective boulangerie jour ferie / convention collective de la boulangerie prime de fin d'annee / convention collective boulangerie patisserie jours de repos / convention collective boulangerie patisserie artisanale prime de fin d'annee

Vente matériel occasion professionnel : matériel d ...

Catalogue

Vente matériel occasion professionnel : matériel d'occasion pour boulangerie patisserie près de Marseille

Notre magasin de vente de matériel professionnel pour la restauration vous propose du matériel d'occasion ou neuf pour métier de bouche à Mauguio dans l'Hérault 34. Contactez-nous pour découvrir nos produits.

Pour plus de renseignements, merci de prendre contact avec nous...

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Site : http://www.froiddoc.com

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Art Sucré - boulangerie, pâtisserie et cake design

Boulangerie, pâtisserie, tea-room et cake design

Confection artisanale

A propos

L'idée d'Art Sucré vient d'Isa, ancienne interprète mère de famille. Pour satisfaire ses quatre petits bouts d'chou, Isa leur a souvent préparé des gâteaux à la maison. Mais pas n'importe quelles confections banales... ces enfants ont eu une maman extraordinaire et créative qui a rapidement créé sa propre pâte et des gâteaux en trois dimensions...

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Site : https://www.boulangerie-artsucre.ch

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Le C9 - achat-materiel-boulangerie.com

Vous êtes ici : Accueil > Le C9

Le C9

Qu'est-ce que C9

Le C9 est un Groupement de 18 entreprises rassemblées autour des métiers de bouche, et plus précisément de la Boulangerie - Pâtisserie.

Plus de 250 personnes sont au service des Boulangers-Pâtissiers.

C'est le 1er groupe français des installateurs de matériels de Boulangerie-Pâtisserie.

PIOU Denis - Président

A la tête du groupement C9 depuis juin 2015, Denis PIOU est avant tout gérant de la société PIOU EQUIPEMENTS  située à...

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Site : http://achat-materiel-boulangerie.com

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Semaine de l’Excellence - Génération Boulangerie, 3e ...

Vingt jeunes gens dont 5 jeunes filles ont participé au 35e concours des Meilleurs Jeunes Boulangers de France ; 13 jeunes filles au 6e Trophée des Talents du Conseil et de la Vente. Les jeunes avaient préalablement remporté les sélections départementales puis régionales.

Les jeunes ont été accueillis dans les laboratoires boulangerie-pâtisserie du CFA André Fargier entièrement...

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Site : boulangerie.org

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Équipement De Boulangerie À Vendre - Équipement De - Alibaba

la chine de boulangerie équipement pour la production de pain . Industrielle four à pain, four rotatif(, ce fabricant) 1. ce a approuvé 2. fabricant Plus.» Chat Online OR GO TO » Feedback Form

Prix Four Rotatif - Prix Four Rotatif Fabricants Des Produits Sur

Prix Four...

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Date: 2013-12-18 02:09:58
Site : http://www.leconcasseur.com

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Boulangerie AU 14 FEVRIER Saint-Valentin - au14fevrier ...

capitale de la gastronomie, et commence la même année à travailler comme pâtissier

pour la première fois en France, dans l´établissement de Saint-Valentin.

 

Tout en réalisant des desserts dans lesquels elle accord une grande inportance au produit

dans un environnement où l´on est entouré par la nature,

elle...

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Site : https://www.au14fevrier-accueil.com

Thèmes liés : occasion boulangerie patisserie / boulangerie pain patisserie

Galettes des Rois - Qui se partage le gâteau ? - Actualité ...

Qui se partage le gâteau ?

Publié le : 03/01/2015 

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Combien de boulangers-pâtissiers font encore eux-mêmes leurs galettes des Rois ? Impossible de le savoir, faute d'études précises et objectives. Seule certitude : elles sont souvent hors de prix.

 

5. Reconnaître une galette faite maison

La galette des Rois, les Français en...

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Site : https://www.quechoisir.org

Thèmes liés : prix d une galette rois boulangerie / prix boulangerie galette des rois / prix d'une galette boulangerie / combien coute l'achat d'une boulangerie / prix d'une boulangerie patisserie

Restauration rapide : chiffres et nouvelles tendances...

La restauration rapide surfe sur la vague de fond du repas nomade. En 2010, le secteur de la restauration rapide a enregistré un chiffre d'affaires de 31,2 milliards d'euros en France (soit +58.4% depuis 2004). Selon les derniers chiffres sectoriels, la restauration rapide pèse aujourd'hui près de 40 % du chiffre d'affaires global de la CAHD (Consommation Alimentaire Hors Domicile). Sur cette...

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Site : http://www.toute-la-franchise.com

Thèmes liés : vente boulangerie patisserie ile france / exemple etude de marche boulangerie patisserie / etude de marche boulangerie patisserie / vente de commerce boulangerie patisserie / achat vente boulangerie patisserie

Les métiers de bouche - Métiers - Formations - Liens ...

Liens utiles

Introduction

Dextérité manuelle, connaissance des produits, et sens du commerce sont les compétences communes aux métiers de bouche. Ce secteur où le renouvellement du personnel est régulier, offre de réelles opportunités d'évolution aux jeunes souhaitant s'y investir, notamment à l'étranger où la renommée française n'est plus à faire.

Un concours à découvrir

Le...

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Site : http://www.lesmetiers.net

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materiel boulangerie patisserie occasion belgique Belgique ...

Annonces complémentaires

Catégories d'annonces :

Art, antiquités Belgique - Beauté, bien-être Belgique - Maison, meubles, décoration Belgique - Bricolage, jardin, chauffage Belgique - Electroménager...

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Site : http://www.toutypasse.be

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Boulangerie patisserie et chocolaterie, Veron Pierre a ...

Bienvenue

Des produits de qualité issus du terroir.

La boulangerie-pâtisserie VERON vous accueille dans son magasin pour vous faire découvrir ses spécialités : chocolats, macarons et autres gourmandises. À l'occasion de différents événements, M. VERON, maître artisan...

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Date: 2010-10-25 08:37:07
Site : http://www.boulangerie-patisserie-lyon.com

Thèmes liés : magasin boulangerie patisserie occasion / magasin boulangerie patisserie / boulangerie pain patisserie / patisserie boulangerie recette / occasion boulangerie patisserie

pâtissier(ère) - Metiers Québec

Selon les données en 2013 :

(données de 2015 dans le secteur public et parapublic)

 

Le salaire moyen en début de carrière était de :

-         12,23 $/heure (40 hres/sem) au sein des PME

-         17,22 $/heure (40 hres/sem) en moyenne dans les grandes industries alimentaires

-        17,65 $/heure (40 hres/sem) en moyenne en tant qu

'assistant(e) ...

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Date: 2017-02-11 16:17:30
Site : http://www.metiers-quebec.org

Thèmes liés : recette pain au chocolat comme en boulangerie / offre d'emploi en boulangerie patisserie en ile de france / offre d'apprentissage en boulangerie patisserie / centre de formation de boulangerie patisserie en france / centre de formation de boulangerie patisserie

Vente boulangerie en Languedoc Roussillon Midi Pyrénées ...

Une vente de boulangerie en Occitanie avec Transaction Boulangerie

La vente d'un fonds de commerce de boulangerie et/ou pâtisserie en Occitanie est une occasion à ne pas manquer pour vivre dans une région fascinante qui allie beautés architecturales, climat doux et très agréable et nature généreuse et dépaysantes.

L'Occitanie est une région dynamique, animée par plusieurs grandes villes comme Perpignan, Montpellier, Toulouse ou encore...

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Site : https://www.transaction-boulangerie.com

Benoit Castel - La Patisserie Boulangerie - Pain du coin ...

« La Pâtisserie Boulangerie est une histoire de savoir-faire, de matières premières, d'hommes et de goût. »

Benoît Castel

NOS PRODUITS

Chaque produit, chaque ingrédient est sélectionné avec beaucoup de soin et d'amour. Ici on vend des produits du quotidien, les recettes traditionnelles qui recentrent le goût. Désormais on veut « nourrir plutôt qu'éblouir » - Avoir le bon en bouche en plus du beau.

PÂTISSERIE

Benoît Castel offre une gamme de pâtisseries toujours signées du petit biscuit distinctif symbolisant les règles de conduite et l'éthique de la maison : qualité des...

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Date: 2017-12-06 19:46:06
Site : http://benoitcastel.com

Thèmes liés : boulangerie pain patisserie / offre boulangerie patisserie / occasion boulangerie patisserie / patisserie boulangerie recette / boulangerie patisserie artisanale

René Bissonnette: traiteur, pâtisserie, boulangerie ...

Grand choix de produits maisons

Comptoir lunch

Nous sommes une entreprise familiale de St-Jean-sur-Richelieu, nous offrons ce qui se fait de meilleur dans le domaine de la pâtisserie, de la boulangerie, du traiteur et de l'épicerie fine....

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Site : http://www.patisserierenebissonnette.com

Thèmes liés : boulangerie pain patisserie / occasion boulangerie patisserie

Convention collective, Démission : Boulangerie-pâtisserie ...

Visualiser l'ensemble de la convention collective

  

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Votre convention collective est compliquée ? indemnités de licenciement, arrêt maladie, préavis, période d'essai, congés ...

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie du 19 mars 1976

Boulangerie-pâtisserie (entreprises artisanales)

Convention collective nationale du 19 mars...

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Site : http://maconvention.fr

Thèmes liés : convention collective boulangerie travail jour ferie / convention collective de la boulangerie prime de fin d'annee / convention collective boulangerie patisserie jours de repos / convention collective boulangerie patisserie artisanale prime de fin d'annee / convention collective nationale de la boulangerie patisserie artisanale

Assistance Technique Boulangerie à Nice

Assistance Technique Boulangerie à Nice

Fourniture, dépannage et installation de matériel de boulangerie

Le métier de boulanger nécessite un matériel performant adapté à votre produit et doit répondre à l'exigence de vos clients. Notre entreprise, AT Boulangerie à proximité de Vence, fournit, installe et entretient tout matériel de boulangerie .

Avec une expérience professionnelle...

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Date: 2017-12-27 06:24:24
Site : http://www.atb-boulangerie.fr

Les vendeuses conseil en boulangerie ont du talent ...

Les vendeuses conseil en boulangerie ont du talent !

du Mercredi 11 Décembre 2013 au Mercredi 11 Décembre 2013

Le 14 novembre 2013 au CFA de Haute-Saône à Vesoul, se déroulait le concours du 4ème Trophée des Talents du Conseil et de la Vente auquel participaient 14 jeunes femmes toutes plus motivées les unes que les autres.

Des battantes ! Malgré leur jeune âge (en moyenne de 18 à 20...

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Date: 2017-03-27 21:40:18
Site : lesnouvellesdelaboulangerie.fr

Thèmes liés : vendeuse boulangerie patisserie ile france / cap boulangerie patisserie nord pas de calais / vente boulangerie patisserie ile france / cap boulangerie patisserie pas de calais / bac pro boulangerie patisserie nord pas de calais

Boulangerie, Pâtisserie, Snacking, Artisan, Viennoiseries ...

La Maison Bila est tout simplement la plus ancienne boulangerie-pâtisserie de Toulouse !

5 générations d'artisans s'y sont succédé depuis 1864, donnant leur nom à la place qui héberge l'établissement depuis plus d'un siècle et demi.

Située dans le quartier de la Croix-Daurade, près de L'Union et de Saint-Jean dans le département de la...

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Site : http://www.boulangerie-patisserie-toulouse.com

Thèmes liés : boulangerie patisserie artisanale toulouse / boulangerie patisserie toulouse / boulangerie patisserie artisanale / occasion boulangerie patisserie

Lettre de motivation Vendeuse boulangerie pâtisserie

Le vendeur ou la vendeuse en boulangerie est le premier contact du client. Il / Elle garantit un accueil chaleureux et professionnel et doit être capable de conseiller et informer la clientèle sur les produits et la guider dans ses choix.

Le vendeur en alimentation travaille souvent pour des chaines de boulangerie comme Paul, La Mie Caline, La Brioche Dorée, mais également pour des artisans...

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Site : http://www.lettres-gratuites.com

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Clauses de désignation : la boulangerie n’a pas dit son ...

Prévention : la boulangerie veut aller plus loin

Enième épisode au sein du feuilleton des clauses de désignation en santé/prévoyance au sein des branches professionnelles. La chambre sociale de la Cour de cassation a publié le 7 mars 2017 deux arrêts se penchant une nouvelle fois sur l'emblématique cas de la boulangerie, deux arrêts défavorables à AG2R La Mondiale , organisme...

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Site : http://www.argusdelassurance.com

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Vente matériel professionnel restauration 34 : matériel d ...

Catalogue

Vente matériel professionnel restauration 34 : matériel d'occasion pour boulangerie patisserie près de Montpellier

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Convention collective, Santé : Boulangerie-pâtisserie ...

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie du 19 mars 1976

Boulangerie-pâtisserie (entreprises artisanales)

Brochure n° 3117

Remboursement complémentaire de frais de soins de santé

Modification du tableau des prestations garanties par le régime de remboursement complémentaire de frais de soins de santé (annexe à l'avenant n° 83)

En vigueur non étendu

Sont couverts...

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Haute qualité four rotatif pour la boulangerie/fabrication électrique four/équipement de boulangerie prix avec CE

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Une école de boulangerie bientôt à Casablanca | L'Economiste

� Elle sera structurée à l'image de l'Ecole de Boulangerie de Paris

· Deux formules de formation proposées

Avis aux amateurs de pâtes et de pétrins, une école de boulangerie ouvrira prochainement ses portes au Maroc. Le projet, entrepris par la Fédération Nationale de la Minoterie (FNM), sera installé au sein de l'IFIM (Institut de la Formation et de l'Industrie Meunière) à...

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Site : http://www.leconomiste.com

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fournil-depannage.fr - Vente matériel boulangerie ...

Matériel de boulangerie et pâtisserie à Port-Brillet (53)

Boulanger ou pâtissier, équipez-vous en matériel de qualité !

Notre entreprise, SERVICE DÉPANNAGE FOURNIL, est spécialisée, depuis 1996, dans la vente et le dépannage de matériel de boulangerie et de pâtisserie à Port-Brillet (53). Dans notre magasin, vous pourrez acheter toutes sortes de matériel neuf et d'occasion :

Équipements de froid (surgélateur, chambre à chariot, armoire de fermentation, etc.).

Mobilier en inox.

Divers...

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Boulangerie - Pâtisserie, Lyon, Villeurbanne, 8e ...

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Boulangerie - Pâtisserie - Traiteur à Lyon

Vous trouverez, à la Maison Balbali à Lyon, des produits de qualité choisis et travaillés avec soin : pains, produits traiteur, pâtisseries, viennoiseries, chocolats, confiseries.

Nous vous proposons des produits de fabrication artisanale.

Une...

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Site : http://www.maison-balbali.fr

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Les boulangers veulent augmenter le prix du pain: Toute l ...

Les boulangers veulent augmenter le prix du pain

L'une des revendications des boulangers est la mise sur le marché de la farine "3SF" qui est d'une meilleure qualité est plus nutritive. © D. R.

Mais alors que le nombre de boulangers mettant la clé sous le paillasson augmente chaque année, sur 800 boulangers recensés à Oran, ces dernières années, ils ne seront que 500 dorénavant.

La 3e...

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La Dacquoise - Dimitri Salmon - Maître chocolatier belge

Dernières nouvelles

Nous connaître

L'histoire de La Dacquoise, c'est avant tout l'histoire d'un grand Maître chocolatier-pâtissier, Dimitri Salmon qui commence sa carrière dans des maisons prestigieuses telles que « Lenôtre » à Paris. Par la suite, il lance sa propre Maison spécialisée dans la chocolaterie, la pâtisserie fine, la boulangerie et la crème glacée. La Dacquoise était...

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Site : http://www.la-dacquoise.be

Thèmes liés : boulangerie patisserie paris / comptoir boulangerie occasion belgique / boulangerie occasion belgique / prix d'une boulangerie patisserie / occasion boulangerie patisserie

Four de boulangerie - Achat / Vente Four de boulangerie ...

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Date: 2017-12-28 05:42:46
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Les 10 meilleures pâtisseries de Paris : Le Blog de New ...

Il est important de connaître la différence entre une boulangerie et une pâtisserie : les boulangers fabriquent uniquement du pain dans les boulangeries alors que dans les pâtisseries, les chefs se spécialisent dans la réalisation de gâteaux et d'autres douceurs. Vous verrez que chaque pâtisserie à Paris a son propre domaine de spécialisation et qu'elles sont bien souvent célèbres...

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Site : http://www.nyhabitat.com

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Boulangerie Bredz - 15 Avis - Boulangeries et pâtisseries ...

69005 Lyon

France

La qualité de la nourriture oscille entre moyenne et orgasmique suivant le taux d'alcool que vous avez dans le sang. Étonnant pour une boulangerie me direz vous. Mais Bredz n'est pas n'importe qu'elle boulangerie, c'est un commerce de nuit. Un de ceux qui épongent les 8litres de bières bus au pub d'a côté et qui soyons honnêtes vous sauve la vie à 4 h du matin quand une...

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Site : https://fr.yelp.ca

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Boulangerie, Amiens - Pâtisserie, Amiens - Gâteau sur ...

Dans notre boulangerie , découvrez un grand choix de pains spéciaux et viennoiseries ainsi que des pâtisseries et gâteaux faits maison pour vos...

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Site : http://www.pain-et-tradition.fr

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Boulangerie Patisserie Casablanca - Horaire d'ouverture ...

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Boulangerie Patisserie Casablanca

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12289 boul Laurentien, Montréal QC H4K 1N5

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Pâtisserie Boulangerie et traiteur. Pâtisseries Françaises et Marocaines. Pain frais du jour,...

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