Fairmount Bagel - Accueil

En 1919, Isadore Shlafman arrive au Canada et ouvre la première boulangerie de bagels à Montréal, dans une allée adjacente au...

Lire la suite


Site : http://fairmountbagel.com

Thèmes liés : four a bois boulangerie

AGENCEMENT PATISSERIE SOPRAFINO - YouTube

Pour évaluer une vidéo, vous devez la louer.

Cette fonctionnalité n'est pas disponible pour le moment. Veuillez réessayer ultérieurement.

Ajoutée le 29 déc. 2015

Agencement sur mesure de pâtisserie Soprafino à Sousse Tunisie:

-...

Lire la suite


Site : youtube.com

Thèmes liés : equipement boulangerie patisserie tunisie / equipement boulangerie patisserie / vitrine boulangerie patisserie tunisie / agencement boulangerie patisserie tunisie / boulangerie pain patisserie

Boulangerie Ménard

Adresse courriel: boul.menard@hotmail.com

Historique

La boulangerie existe depuis 1911, mais ce n'est que depuis 1926 qu'elle appartient à la famille Ménard. Gilbert fut le premier propriétaire.

En 1956, Gilbert vendit à son fils Marcel, qui lui vendit, en 1978, à Gérald, puis en 1996 Stéphane en fit l'acquisition. Stéphane fait donc partie de la quatrième génération.

Au début, on y vendait que du pain, puis Marcel eut l'idée de faire des fèves au...

Lire la suite


Site : http://boulangeriemenard.com

Thèmes liés : four a bois boulangerie

La Meilleure Boulangerie de France Ile de France (Yvelines ...

La liste des boulangeries La meilleure boulangerie de France Ile de France du lundi 9 septembre 2013 au vendredi 13 septembre 2013 sur M6 à 17H40.

Les adresses et spécialités de la Meilleure Boulangerie de France Ile De France du 09 au 13 septembre 2013

Quelles sont ls boulangeries de La Meilleure Boulangerie de France cette semaine dans la Seine-St-Denis, le Val d'Oise, la Seine-et-Marne,...

Lire la suite


Site : http://www.nouveautes-actu.com

Thèmes liés : la meilleure boulangerie de france finale sud est / la meilleure boulangerie de france 2013 finale / meilleure boulangerie de france 2013 adresse / meilleure boulangerie de france 2013 m6 / la meilleure boulangerie de france 2013 paris

Recettes pour le four à pain et pizza au bois - dutry.com

Recettes pour le four à pain et pizza au bois

La chaleur naturelle du bois, répartie uniformément par l'âme en coupole du four, restitue la saveur authentique du goût et permet de redécouvrir une cuisine...

Lire la suite

Date: 2015-09-03 16:01:19
Site : http://dutry.com

Thèmes liés : pain boulangerie recette / four a bois boulangerie / four a pain de boulangerie

Produits frais du marché à Bordeaux, bio producteur - Les ...

La P'tite Sélection

"Du pain bio au levain naturel cuit au feu de bois  !"

Depuis 1900, la Boulangerie Amandine 1900 confectionne des pains cuit au feu de bois à base de farine issue de l'agriculture biologique et de levain naturel. Savoir-faire traditionnel et saveurs sont au rendez-vous !

Il en a du pain sur la planche notre boulanger, Erick Augier, cet artisan boulanger initié par Jan Demaître (Pain Maître), maître formateur des compagnons du devoir ! C'est cette...

Lire la suite


Site : http://www.lesptitscageots.fr

Thèmes liés : boulangerie pain bio / boulangerie pain sans gluten bordeaux / pain boulangerie sans gluten / four a bois boulangerie

Légume producteur local Bordeaux, legume bio frais, légume ...

La P'tite Sélection

"Du pain bio au levain naturel cuit au feu de bois  !"

Depuis 1900, la Boulangerie Amandine 1900 confectionne des pains cuit au feu de bois à base de farine issue de l'agriculture biologique et de levain naturel. Savoir-faire traditionnel et saveurs sont au rendez-vous !

Il en a du pain sur la planche notre boulanger, Erick Augier, cet artisan boulanger initié par Jan Demaître (Pain Maître), maître formateur des compagnons du devoir ! C'est cette...

Lire la suite


Site : http://www.lesptitscageots.fr

Thèmes liés : boulangerie pain bio / boulangerie pain sans gluten bordeaux / pain boulangerie sans gluten / four a bois boulangerie

La Meilleure Boulangerie de France #2 : la Normandie ...

La Meilleure Boulangerie de France #2 : la Normandie - semaine 4

C'est au tour de la Normandie ! Gontran Cherrier et Bruno Cormerais, pour l'émission La Meilleure Boulangerie de France testent les boulangeries de plusieurs départements : Manche, Calvados, Eure, Orne et Seine-Maritime, à la recherche des meilleures spécialités régionales.

Le Normandie est riche en bons produits du...

Lire la suite


Site : https://www.odelices.com

Thèmes liés : la meilleure boulangerie de france 2014 normandie / la meilleure boulangerie de france recette brioche / m6 la meilleure boulangerie de france 2014 recettes / m6 meilleure boulangerie de france recettes / meilleure boulangerie de france 2014 recettes

La Meilleure Boulangerie de France #2 : les recettes de l ...

Gontran Cherrier et Bruno Cormerais vont maintenant dans les régions de l'Est, pour l'émission La Meilleure Boulangerie de France. Ils testent les boulangeries des départements : Doubs, Haute-Saône, Territoire de Belfort, Haut-Rhin et Bas-Rhin, à la recherche des meilleures spécialités régionales.

Une région que je connais peu, à part l' Alsace ... Quelle spécialité vont-ils...

Lire la suite


Site : https://www.odelices.com

Thèmes liés : la meilleure boulangerie de france recette brioche / la meilleure boulangerie de france recette du flan / la meilleure boulangerie de france region alsace 2014 / meilleure boulangerie de france region alsace / meilleure boulangerie de france 2014 recettes

vente materiel boulangerie occasion tunisie--KFD

vente materiel boulangerie occasion tunisie

Matériel professionnel et ventes en gros - Tayara.tn

Tayara est le 1er site de petites annonces gratuites en Tunisie. . Business et Affaires commerciales, Matériels Professionnels, Stocks et Vente en gros.

Matériel complet de pressing Annonce - Winoo

7 janv. 2009 . désire acheter Matériel Complet de Pressing au lac Machine de lavage à sec marque...

Lire la suite


Site : http://www.dmpycru.club

Sole de four alimentaire pour la cuisson au four à bois

La sole de four réfractaire

>>

 La sole de four réfractaire

Le rôle de la sole de four consiste à restituer la chaleur nécessaire à la cuisson parfaite de vos aliments. Constituée d'argile dense et écologique, la sole de four alimentaire permet d'accumuler la chaleur et continue à la diffuser même après l'extinction du feu. Les formats les plus couramment utilisés sont le format...

Lire la suite


Site : https://www.four-brique.fr

Thèmes liés : four a sole boulangerie a bois / four sole boulangerie / four boulangerie fonctionnant feu bois / four boulangerie fonctionnement bois / four a pain de boulangerie

Anatomie d'un four à pain - jalladeauj.fr

Anatomie d'un vieux four à pain

__________________

Par fours, nous entendons ici des ouvrages de maçonnerie composé de tuileaux ou de briques avec une voûte surbaissée, pavé, avec une ouverture en bouche, chauffés au bois et destinés essentiellement à la cuisson du pain. Ils occupent un emplacement clé dans les anciennes maisons de pays ou sont abrités dans un bâtiment...

Lire la suite


Site : http://jalladeauj.fr

Thèmes liés : four a pain de boulangerie / four a sole boulangerie a bois / four boulangerie fonctionnant feu bois / four boulangerie sole tournante / four sole boulangerie

Boulangerie - La Ferme du Bois du Treuil - farinepainbio.com

Transformation >

Boulangerie

Cet atelier est la deuxième étape de la transformation sur la ferme. Il consiste à produire du pain en utilisant la farine produite sur la ferme.

L'objectif est de valoriser la farine et les céréales afin d'être autonomes.

Huit variétés de pain bio sont proposées afin d'utiliser les cinq farines produites sur la ferme et de proposer des pains spéciaux :

·         Pain nature farine de blé T80

·         Pain aux graines, farine de blé T80

·         Pain aux noix farine de blé T80

·         Pain...

Lire la suite

Date: 2017-12-15 07:19:44
Site : http://www.farinepainbio.com

Thèmes liés : four a bois boulangerie

Du pain au feu de bois : au bon souvenir d’antan - guyane 1ère

Le pain cuit au feu de bois, c'est meilleur ! Voilà ce qu'affirment les amateurs et grands consommateurs de cet aliment. Les odeurs dégagées par la combustion viennent enrichir la pâte et donnent ainsi un goût, une texture et une...

Lire la suite

Date: 2017-12-05 05:02:07
Site : https://la1ere.francetvinfo.fr

Thèmes liés : four a bois boulangerie

Accueil

Lundi : 8 h à 18 h

Mardi 8 h à 18 h

Mercredi 8 h à 18 h

Jeudi 8 h à 20 h

Vendredi 8 h à 20 h

Samedi 8 h à 17 h

Dimanche 8 h à 17 h

C'est en 1899 que la boulangerie de Sainte-Thècle ouvre ses portes. Entre 1902 et 1926, sept propriétaires différents sont en charge du commerce. Ce n'est qu'en 1952 que M. Wellie Germain devient le propriétaire des lieux. La boulangerie deviendra officiellement La Boulangerie Germain. Elle restera...

Lire la suite

Date: 2017-10-17 14:36:01
Site : http://www.boulangeriegermain.com

Thèmes liés : four a bois boulangerie