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Bac pro Boulanger Pâtissier - studyrama.com

Le titulaire du Bac pro Boulanger-Pâtissier intervient dans l'achat des matières premières, la préparation des produits de boulangerie et pâtisserie, la gestion de l'entreprise ou du rayon concerné, la commercialisation et l'animation d'équipe.

Contenu de la formation

Cette formation de 3 ans comprend des enseignements généraux, technologiques et professionnels, ainsi que 16 à 18 semaines de formation en entreprise. Il est possible d'effectuer toute ou partie de sa formation en alternance. Dans la spécialité Boulanger-pâtissier, on retrouve les enseignements suivants :

 Technologie professionnelle Sciences...

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Date: 2017-12-28 09:27:17

Thèmes liés : formation boulangerie bac pro boulanger patissier / formation bac pro boulangerie patisserie / bac pro boulangerie patisserie alternance / formation professionnelle boulangerie patisserie / formation professionnelle boulangerie

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L'Agroalimentaire : un secteur mitigé, entre agriculture et industrie

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Les huit grandes familles des industries alimentaires

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L'agroalimentaire est un secteur d'activité, qui comprend l'ensemble des entreprises du secteur primaire et...

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Date: 2017-03-27 20:02:54

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