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Boulangerie. Les meilleurs baguettes et croissants sont ...
Boulangerie. Les meilleurs baguettes et croissants sont Bretons
Publié le 25 mai 2016 à 19h47
Modifié le 25 mai 2016 à 20h08
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Photo d'illustration Claude Prigent
Deux Bretons ont remporté, ce mercredi, à Paris, les concours de la meilleure baguette de tradition française et du meilleur croissant au beurre d'Isigny.
C'est un coup double pour les...
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« Meilleure boulangerie de France ». Les candidats bretons ...
Cette semaine, le jury du concours de « La meilleure boulangerie de France », (ci-dessus Gontran Cherrier et Bruno Cormerais), diffusée sur M6 , à 18 h 35, part à la découverte des boulangeries de Bretagne. Deux boulangeries morbihannaises (la boulangerie Ti Forn à Quistinic et la maison Ruaud à Mauron) s'affronteront aujourd'hui ; deux...
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Le Télégramme - Vannes ville - Boulangerie. Un apprenti ...
Boulangerie. Un apprenti raconte son expérience
Publié le 14 mai 2011
Julien Le Franc a appris à apposer «la signature du boulanger» aux baguettes tradition avant de les enfourner : il dessine un trait de rasoir sur chacune pour éviter qu'elles ne se déchirent.
Le métier de la boulangerie encourage chaque année une centaine d'étudiants à s'inscrire en CAP au CFA de Vannes. Julien Le...
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