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2 articles sélectionnés

Le fabuleux pain sans pétrissage de Jim Lahey - Cuisine ...

Pains, fromages, condiments

Me voilà enfin de retour après des semaines très chargées ! Du travail (beaucoup), des gens à bichonner (aussi), des vacances (un peu), du rangement (énormément) et des essais de recettes comme ce pain sans pétrissage...

Depuis une dizaine de jours, je teste sans relâche la recette cultissime de Jim Lahey, un boulanger new-yorkais qui a marqué l'Histoire du...

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Date: 2017-12-28 02:46:16

Thèmes liés : faire son pain comme en boulangerie / recette pain boulangerie video / pain complet recette boulangerie / pain boulangerie recette

Galette aux pommes de terre berrichonne - Cuisine Campagne

#148

Bonsoir,

C'est en revenant d'un grand weekend dans votre région (où nous avons succombé à la fameuse galette feuilletée) que j'ai cherché, essayé et..... je viens de trouver "the recette".

Nous avons retrouvé la galette.

Pour le feuilletage, j'utilise néanmoins ma recette de base de pâte feuilletée rapide du Chef Simon; j'ajoute pommes de terre, fromage... tel que votre recette au...

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Date: 2017-12-28 02:46:16

Thèmes liés : la meilleure boulangerie de france 2013 recettes / meilleure boulangerie de france 2014 recettes