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Gryzon : Historique - Campus CERIA

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Historique

Dès 1911, les milieux syndicaux des boulangers voulant la modernisation de leur artisanat, sollicitèrent de la Province de Brabant la création d'une école professionnelle de boulangerie-Pâtisserie comportant un laboratoire d'analyse.

L'idée, relayée notamment dès...

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Date: 2017-03-27 16:06:25

Thèmes liés : centre de formation d'apprentis de la boulangerie patisserie francaise / centre de formation d apprentis de boulangerie et de patisserie / formation boulangerie patisserie cours du soir / formation boulangerie patisserie bruxelles cours du soir / centre de formation d apprentis de boulangerie

INSTITUT ROGER LAMBION - IRL - Ceria

Notre restaurant d'application est ouvert.

Si vous désirez venir déguster les plats préparés par nos étudiants, les dates

et les modalités de réservation sont sous l'onglet "réservation restaurant"

 

 

Enquête sur la mobilité

Si vous êtes un de nos étudiants ou enseignant, vous pouvez participer à une enquête (cela prend 5 minutes et c'est anonyme) sur la mobilité initiée par la COCOF.

Cette enquête a pour but de savoir comment vous...

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Date: 2017-12-28 08:56:42

Thèmes liés : ecole formation boulangerie patisserie / formation boulangerie patisserie

Formation en Boulangerie - Pâtisserie - ceria.be

Le métier d'un(e) boulanger-pâtissier ?

 

C'est un métier extrêmement valorisant car on crée et on régale les autres. Un boulanger-pâtissier peut être son propre patron, être salarié dans une boulangerie ou une grande surface.

Le boulanger-pâtissier est d'abord l'artisan...

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Date: 2017-03-27 20:36:10

Thèmes liés : formation boulangerie patisserie

Gryzon : Boulangerie - Pâtisserie

Présentation de la section

Cette section, créée en 1912, possède une longue expérience dans la formation de boulangers-pâtissiers.

Plusieurs générations d'artisans ont...

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Date: 2017-03-26 16:29:11

Thèmes liés : formation boulangerie patisserie