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Faire son pain bio au levain - Painbio
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Faire son pain bio au levain
Dernier ajout : 26 septembre 2010.
Faire soi-même son pain au levain dans un cadre familial, voici l'objet de la série des articles suivants. Nous vous proposons une approche en deux temps :
une initiation , qui permettra de vous...
Date: 2017-03-27 23:08:57
Thèmes liés : formation ecole boulangerie / boulangerie pain bio / faire son pain comme en boulangerie / centre formation boulangerie / ecole internationale boulangerie bio
Faire son pain bio au levain à la maison : Initiation ...
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Faire son pain bio au levain à la maison : Initiation
C'est possible !
La confection d'un bon pain de ménage au levain est accessible à tous pour un moindre coût et avec très peu de matériel.
L'encre coule à flots sur le sujet, mais la foultitude de...
Date: 2017-03-27 23:41:48
Thèmes liés : boulangerie pain bio / faire son pain comme en boulangerie / pain maison comme en boulangerie
Painbio
Plan de formation - CIF - DIF
Devenez boulanger
605h
Vous êtes un adulte en reconversion, vous souhaitez développer votre propre affaire, formez vous au métier de...
Date: 2017-03-27 21:34:19
Thèmes liés : formation cap boulangerie pour adultes / formation boulangerie adulte reconversion
Acheter son levain - Painbio
mardi 24 août 2010 , par Antoine Polatouche
Levain naturel et levain fermentescible
Les levains déshydratés du commerce sont généralement vendus sous le nom savant de « levain fermentescible ». Ce terme cache la supercherie la plus médiocre. Remarquez que le terme employé n'est pas : « levain naturel déshydraté » et qu'il s'agit donc d'autre chose !
Pour que vous ayez une bonne...
Date: 2017-03-27 23:06:18
Thèmes liés : acheter levure de boulangerie
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